Wszyscy w Yum Asia uwielbiają ryż i prawdopodobnie Ty też. Może być doskonałym dodatkiem do wielu dań, ale może również służyć jako baza pełnowartościowego posiłku. Możesz aromatyzować go na niemal nieskończoną liczbę sposobów lub cieszyć się jego naturalnym, ziarnistym zapachem. Jednakże na początek istnieje wiele rodzajów ryżu, a patrzenie na torby i pudełka ryżu białego, brązowego, jaśminowego, basmati, lepkiego i tak dalej może być przytłaczające. Dlatego stworzyliśmy ten przewodnik po różnych rodzajach ryżu i sposobach jego gotowania w naszych urządzeniach do gotowania ryżu.

Według Międzynarodowego Instytutu Badań nad Ryżem ryż jest codziennym pożywieniem prawie połowy z 7.8 miliarda ludzi na świecie. Jego większość jest spożywana w Azji, ale obecnie jego spożycie wyraźnie rośnie w innych krajach, w tym w Wielkiej Brytanii, Europie i USA. Jest bezglutenowy (tak, nawet „kleisty” ryż) i łatwy do ugotowania, jeśli znasz podstawowe odmiany i miej w swojej kuchni dobrej jakości urządzenie do gotowania ryżu. Zatem zapoznaj się z poniższymi informacjami i jedz więcej ryżu, bo nie oszukujmy się, 3 miliardy ludzi nie mogą się mylić!