Czym są Nowoczesne urządzenia do gotowania ryżu?
Cofając się w czasie, bardzo stary sposób gotowania ryżu polegał na ogniu z jakimś glinianym garnkiem, w którym gotowano ryż. Do niedawna stosowano podobną metodę, z tą różnicą, że ogień zastąpiono podstawowym elementem grzejnym, a gliniany garnek zastąpiono podstawową miską wewnętrzną z powłoką nieprzywierającą. Są to tak zwane bardzo proste urządzenia do gotowania ryżu. Zwykle mają też luźną szklaną pokrywę i bardzo prosty włącznik/wyłącznik.
Urządzenia do gotowania ryżu Premium są znacznie bardziej zaawansowane i wykorzystują metodę podgrzewania, która nie jest zwykłym gotowaniem. Używają sprytnego mózgu (logiki rozmytej), który oblicza prawidłową ilość i rodzaj ciepła zastosowanego do ryżu. Mają czujniki w urządzeniu, funkcje timera i całą gamę innych funkcji, które nie tylko sprawią, że Twój ryż będzie smakował niesamowicie, ale także sprawią, że wszystko będzie łatwiejsze i bardziej wszechstronne!
Stary przeciwko Wysokiej jakości urządzenia do gotowania ryżu
Oto kilka różnic
STARE URZĄDZENIA DO RYŻU
URZĄDZENIA DO RYŻU PREMIUM
STARE URZĄDZENIA DO RYŻU
URZĄDZENIA DO RYŻU PREMIUM
Jak proste?
Pozbądź się stresu związanego z gotowaniem ryżu. Koniec z unoszeniem się nad kuchenką, patelniami lub niedrogimi urządzeniami do gotowania ryżu plującymi wszędzie skrobiową wodą.
Co Rozmiar Urządzenie do gotowania ryżu?
Pierwszą rzeczą do rozważenia jest wielkość urządzenia do gotowania ryżu, którego potrzebujesz. Urządzenia do gotowania ryżu są dostępne w różnych rozmiarach, rozmiary te są zwykle określane jako rozmiary filiżanek lub litrów. Yum Asia sprzedaje 4 urządzeń do gotowania ryżu o różnej wielkości – 2.5 filiżanki (0.45 litra), 3.5 filiżanki (0.6 litra), 5.5 filiżanki (1 litr), 8 filiżanek (1.5 litra) i 10 filiżanek (1.8 litra). Wszystkie te maksymalne pojemności dotyczą nieugotowanego ryżu białego, pojemność ryżu brązowego jest niższa ze względu na fakt, że gotuje się/rozszerza się inaczej niż ryż biały.
Mówiąc ogólnie, wielkość filiżanki urządzenia do gotowania ryżu odpowiada liczbie osób, dla których gotujeszzależy to jednak również od tego, ile ryżu zwykle gotujesz na osobę. Zatem, Miarka do ryżu dostarczana z urządzeniami do gotowania ryżu ma pojemność 180 ml/180 g ...pamiętając, że 1ml=1g. Podane poniżej maksymalne pojemności powinny pomóc Ci określić, które urządzenie do gotowania ryżu będzie dla Ciebie lepszym rozwiązaniem. Objętości pokazują ilość nieugotowanego ryżu. Musisz także rozważyć, czy zamierzasz zabawiać ludzi, czy chcesz dodatkowo gotować na lunch. Jeśli tak, powinieneś uwzględnić to w rozmiarze, który chcesz kupić.
Co Funkcje ryżu?
BIAŁY RYŻ - może być krótko- lub długoziarnisty, puszysty i oddzielny lub lepki, więc można go jeść pałeczkami i w zależności od rodzaju białego ryżu, który gotujesz, zależy to od ustawienia urządzenia do gotowania ryżu.
RYŻ BIAŁY DŁUGOZIARNA - mniej więcej czterokrotnie dłuższa od szerokości i obejmuje odmiany takie jak biały ryż basmati i ryż jaśminowy. Jeśli urządzenie do gotowania ryżu nie ma ustawienia długiego ziarna, to ustawienie „białe”. należy stosować razem z poziomami wody dla koloru „białego” na misce wewnętrznej.
RYŻ BIAŁY KRÓTKO ZIARNA - krótki i pulchny, może zawierać ryż do sushi, ryż perłowy i tajski ryż lepki/kleisty. W urządzeniach do gotowania ryżu bez ustawienia krótkiego ziarna należy go gotować na ustawienie „białe”., jednak niektóre urządzenia do gotowania ryżu lubią Kumo, Panda, Sakura, Bamboo, Fuji oraz NS-YSQ10/18 mają dedykowane ustawienie krótkiego ziarna.
BRĄZOWY RYŻ - może być również krótko- lub długoziarnisty, ale nadrzędnym czynnikiem jest to, że jest to ryż brązowy, więc tak potrzebuje więcej gotowania bez względu na długość ziarna, dlatego zawsze powinieneś używać ustawienie „brązowe”. na urządzeniu do gotowania ryżu. Cykle gotowania brązowego ryżu trwają dłużej – wynika to z dwóch czynników: po pierwsze, na zewnętrznej stronie ziaren ryżu znajduje się więcej otrębów, więc gotowanie trwa dłużej, a po drugie, podczas cyklu gotowania zużywa się więcej wody, co powoduje, że odparowuje dłużej.
RYŻ YUMAMI I PREMIUM SMAKU - Bamboo i Fuji mają ustawienie o nazwie „Mniam” do każdego rodzaju ryżu białego. Wydobywa smak „umami”. Ryż jest gotowany w inny sposób (przy użyciu specjalnie zaprojektowanego cyklu gotowania na parze i namaczania), dzięki czemu ryż ma słodszy i bardziej wyrazisty smak – to naprawdę ma znaczenie w smaku. Dalsze informacje na temat tego ustawienia znajdują się na naszej stronie Strona Yum Factor.Powierzchnia NS-YSQ10/18 ma również podobne ustawienie dla białego ryżu – ustawienie „smak premium”.
RYŻ BRĄZOWY GABA - Bamboo i Fuji posiadają dodatkowe ustawienie dla ryżu brązowego – Ustawienie „GABA brązowy”. Powoduje to wstępne namoczenie ryżu w określonej temperaturze, aby wykiełkować lub „aktywować” ryż. Mówi się, że uwalnia GABA (kwas gamma-aminomasłowy). Mamy więcej informacji na temat brązowego ryżu GABA i jego zalet na naszej stronie Strona Yum Factor. Model YSQ10/18 również posiada tę funkcję, ale czas gotowania wynosi ok Bamboo występuje zwarcie ze względu na metodę gotowania ryżu metodą ogrzewania indukcyjnego Umai. Ryż czarny i czerwony należy również ugotować naustawienie brązowe ponieważ podobnie jak ryż brązowy, na ziarnie jest więcej otrąb, dlatego wymagają dodatkowego czasu gotowania, na który pozwala ustawienie brązowego ryżu.
JUMKARB - Kumo jest wyjątkowy, ponieważ ma ustawienia YumCarb zarówno dla ryżu białego, jak i brązowego. Gotując ryż w dostarczonym koszu do gotowania na parze ze stali nierdzewnej, ryż jest gotowany w specjalny sposób, dzięki czemu cukry zawarte w ryżu nie są ponownie wchłaniane, co powoduje, że ugotowany ryż ma nawet o 25% niższą wartość węglowodanów*
Co Funkcje dodatkowe?
PAROWY - Niektóre urządzenia do gotowania ryżu lubią Bamboo, Fuji, Sakura, Panda, Kumo dotychczasowy NS-TSQ10/18The NL-AAQ10/18 mają funkcję gotowania na parze i kosze w zestawie. Jest to bardzo przydatne do przygotowywania pełnych posiłków w jednym urządzeniu. Można gotować na parze warzywa, mięso, ryby, kluski podczas gotowania ryżu. Możesz nawet używać ustawienia pary jako samodzielnego urządzenia do gotowania na parze.
PIECZENIE CIAST - Są wtedy pewne bardzo nieoczekiwane ustawienia urządzeń do gotowania ryżu – jak pieczenie ciasta (Panda, Bamboo, SakuraThe NS-TSQ10/18) która produkuje fantastyczne ciasta – sernik, ciasto bananowe, ciasteczka, szarlotkę z przyprawami – wszystkie są niesamowite i bardzo wilgotne, ponieważ ciasta są gotowane na parze, a nie pieczone. Aby zobaczyć pyszne przepisy, zobacz nasze sekcja deserów!
OWSIANKA - Wszystkie urządzenia do gotowania ryżu Yum Asia mogą gotować owsiankę – płatki owsiane lub tradycyjną owsiankę ryżową (tzw. congee). Nie ma nic lepszego niż ustawienie urządzenia do gotowania ryżu, aby przygotować owsiankę na śniadanie w mroźny zimowy dzień – oto nasz przepis na kasza owsiana.
SNISKI GOTOWANIE, ZUPA, JOGURT - Kumo, Panda, Bamboo, Fuji i Sakura są wyjątkowe w sprzedawanych przez nas urządzeniach do gotowania ryżu, ponieważ mają również inne przydatne funkcje, takie jak w pełni programowalne ustawienie powolnego gotowania ( NS-YSQ10/18 ma funkcję powolnego gotowania, ale jest bardzo ograniczona – nie można ustawić czasu cyklu gotowania ani używać funkcji utrzymywania ciepła) i ustawienia skórki (lub perskiego tahdiga). Sakura posiada również zestaw zupowy do genialnych zup oraz zestaw jogurtowy do samodzielnego przygotowania jogurtu od podstaw.
Inne zboża - takie jak komosa ryżowa, proso, kasza gryczana, amarantus, kus kus i wiele innych można ugotować w urządzeniu do gotowania ryżu. Możemy udzielić dalszych porad w tej kwestii. Jest to przypadek eksperymentowania z poziomami wody i ustawieniami, aby uzyskać oczekiwane rezultaty.
Jaki rodzaj Wewnętrzna miska?
Dla wielu osób coraz ważniejszy jest materiał, z którego pokryta jest miska wewnętrzna. Na przykład urządzenia do gotowania ryżu Zojirushi są pokryte Sumiflonem (powłoką przypominającą teflon). Zojirushi nie produkuje żadnego innego rodzaju miski wewnętrznej poza powłoką Sumiflon te. Żadna z wewnętrznych misek naszych wysokiej jakości urządzeń do gotowania ryżu nie łuszczy się, nie matowieje łatwo ani nie rozpada się jak bardziej podstawowe miski do gotowania ryżu, jeśli traktuje się je ostrożnie.
Wszystkie urządzenia do gotowania ryżu Yum Asia mają nasz podpis Miski wewnętrzne pokryte ceramiką w standardzie, wzięliśmy pod uwagę obawy klientów dotyczące Sumiflonu/Teflonu i zdecydowaliśmy się używać wyłącznie wytrzymałych, wytrzymałych mis wewnętrznych pokrytych ceramiką. W komplecie znajdują się nasze miski wewnętrzne Ninja Kumo, Panda i Sakura modele są minimalne 2mm gruba podczas gdy Bamboo Model IH ma 3mm gruba Miska Joubu i Fuji Model IH ma 5.5mm gruba ręcznie wykonana, naturalna, ceramiczna miska Shinsei. Różnicę naprawdę można poczuć nie tylko patrząc, ale i czując ciężar w dłoniach. Wszystkie wewnętrzne miski Zojirushi mają grubość około 1.5 mm.
IH or Konwencjonalny Ogrzewanie
Większość urządzeń do gotowania ryżu dostępnych w Wielkiej Brytanii, Europie i USA to podstawowe urządzenia do gotowania ryżu typu on/off z luźną szklaną pokrywą (podczas gotowania może wypluwać skrobiowa woda) lub podstawowe urządzenia do gotowania ryżu typu dzbanowego. Te urządzenia do gotowania ryżu są tylko nieznacznie lepsze niż użycie rondla – po prostu gotują ryż, reagując na osiągnięcie określonej temperatury, wyłączają się. Tego typu urządzenia do gotowania ryżu zazwyczaj spalają ryż lub nadmiernie go gotują. Nasze najwyższej jakości urządzenia do gotowania ryżu są całkowicie szczelnymi urządzeniami, więc podczas gotowania nie powstaje bałagan, a mózgi urządzeń do gotowania oparte na logice rozmytej działają. Logika rozmyta dokładnie oblicza temperatury i reaguje, sprawiając, że element grzejny reaguje na różne etapy cyklu gotowania. Ryż jest gotowany przy użyciu wielu różnych rodzajów cykli grzewczych (gotowanie etapowe), a nie gotowany, dzięki czemu powstały ryż ma znacznie lepszy smak, aromat i konsystencję.
OGRZEWANIE INDUKCYJNE (IH)
Innym rodzajem urządzenia do gotowania ryżu jest ogrzewanie indukcyjne lub IH. Te urządzenia do gotowania ryżu wykorzystują cewki w dolnej części urządzenia, aby wytworzyć pole magnetyczne. Kiedy warstwa indukcyjna ze stali nierdzewnej nieprzywierającej ceramicznej miski wewnętrznej zostanie umieszczona w urządzeniu do gotowania ryżu i urządzenie zostanie włączone, generowane jest pole magnetyczne, które natychmiast wytwarza ciepło w całej tej warstwie. Dzięki tej technologii sama wewnętrzna patelnia, a nie element grzejny, staje się źródłem ciepła, wykorzystując zarówno wysoką, jak i precyzyjną regulację ciepła do kontrolowania procesu gotowania. Nasze Bamboo i Fuji modele to pierwsze urządzenia do gotowania ryżu z ogrzewaniem indukcyjnym wyprodukowane na rynek Wielkiej Brytanii i Europy. Dostępne wyłącznie w modelach urządzeń do gotowania ryżu IH firmy Yum Asia Ogrzewanie indukcyjne Umai (IH). Nagrzewanie indukcyjne w urządzeniach do gotowania ryżu ma miejsce, gdy cewki w dolnej części urządzenia wytwarzają pole magnetyczne, które w szczególności nagrzewa wewnętrzną misę i zawartość. „Umai” po japońsku oznacza inteligentny mózg co odnosi się do mikroprocesora używanego do precyzyjnej regulacji temperatury i czasu gotowania (gotowanie etapowe). Ponieważ nasz system Umai IH jest tak inteligentny (i łączy IH z zaawansowaną logiką rozmytą), sprawia, że nasz Bamboo i Fuji Urządzenia do gotowania ryżu IH bardziej wydajne, oznacza to, że Twój ryż jest za każdym razem absolutnie doskonały i gotuje się szybciej niż w przypadku innych urządzeń do gotowania ryżu IH.
Wyświetlacze oraz Odliczanie
WYŚWIETLACZE CIEKŁOKRYSTALNE (LCD)
Pierwszy typ wyświetlaczy stosowany w urządzeniach do gotowania ryżu w latach 1980. XX w. aż po dzień dzisiejszy (typ wyświetlacza spotykany w kalkulatorach i zegarkach Casio). Zużywają mało energii, nie są wszechstronne, ale są niestabilne i nie można ich oglądać w ciemnych pomieszczeniach.
WYŚWIETLACZE LED
Diody niskoemisyjne lub wyświetlacze LED stały się popularne w urządzeniach kuchennych pod koniec lat 1990. XX wieku, po udoskonaleniu technologii. Większa funkcjonalność i łatwiejsze użytkowanie w Twojej kuchni, niezależnie od tego, czy jest ona ciemna, czy jasna, a co ważne, przy bardzo dobrej efektywności energetycznej.
Urządzenia do gotowania ryżu BEZ ODLICZANIA
Niektóre urządzenia do gotowania ryżu z wyświetlaczami LCD lub LED mogą nie mieć żadnego rodzaju odliczania. Co najwyżej mogą mieć pasek postępu, który pokazuje czas gotowania. Biorąc pod uwagę, że większość urządzeń do gotowania ryżu ma obecnie funkcję utrzymywania ciepła, jeśli nie zależy Ci na tym, aby ryż był „właśnie gotowy”, wówczas urządzenie do gotowania ryżu z urządzeniem bez wskaźnika odliczania czasu może być dla Ciebie odpowiednie. Nie sprzedajemy żadnego rodzaju urządzenia do gotowania ryżu bez odliczania.
URZĄDZENIA DO RYŻU Z KOŃCOWYM 10 MINUTOWYM ODLICZANIEM
Większość współczesnych urządzeń do gotowania ryżu ma funkcję odliczania, która pojawia się, gdy trwa ostatnie 10 minut gotowania. Tego typu odliczania są stosowane w modelach większości głównych producentów, ponieważ są bardzo dokładne. Powodem, dla którego czas pozostały do zakończenia gotowania nie jest wyświetlany aż do ostatnich 10 minut, jest to, że procesor Micom w urządzeniach do gotowania ryżu potrzebuje czasu, aby najpierw obliczyć różne współczynniki gotowania. Należą do nich temperatura otoczenia, początkowa temperatura wody w misce, rodzaj gotowanego ryżu, wybrana funkcja i inne czynniki. Większość urządzeń do gotowania ryżu może wówczas dokładnie określić ostatnie 10 minut i rozpocząć odliczanie, ponieważ potrzebuje czasu na obliczenie czasu potrzebnego do zakończenia gotowania.
Urządzenia do gotowania ryżu z pełnym odliczaniem
Niektóre urządzenia do gotowania ryżu próbują pokazywać pełne odliczanie podczas procesu gotowania ryżu. Zwykle tego typu próba określenia pozostałego czasu gotowania jest niedokładna, gdy odliczanie przeskakuje aż do końcowych etapów gotowania, gdy procesor Micom oblicza, o ile więcej czasu gotowania jest wymagane, w oparciu o warunki gotowania. Zatem właściwie tylko ostatnie 10 minut jest zwykle dokładnym wskaźnikiem pozostałego czasu gotowania. Niektóre bardziej zaawansowane modele wykorzystują kombinację przetwarzania „inteligentniejszego mózgu”, np. technologia UMAI IH firmy Yum Asia, która pozwala dokładniej określić pozostały czas gotowania, a w przypadku nowszych modeli Fuji model wykorzystuje odliczanie LOOP również w celu uzyskania pełnego efektu odliczania.
Wygląd I reszta
Zastanów się nad kształtem i jak uroczo ma wyglądać Twoje urządzenie do gotowania ryżu. Bardziej zakrzywione modele, które sprzedajemy (Sakura i Panda) są bardziej typowo japońskie i urocze (Kawaii). Nasz Bamboo i Fuji modele wyglądają na bardzo wysokiej klasy od chwili, gdy na nie spojrzysz. Wszystkie modele Zojirushi mają kształt prostokąta z lekkimi zaokrągleniami na krawędziach.
HIGIENA, ZDROWIE I CZYSTOŚĆ - Niektóre modele posiadają funkcje ułatwiające ich konserwację i czyszczenie. Takie jak kolektory kondensatu z tyłu niektórych modeli. Wszystkie modele, które sprzedajemy, mają zdejmowane pokrywy wewnętrzne i nasadki parowe (przez które wypływa nadmiar wody) ułatwiające czyszczenie. Nasze modele Yum Asia mają łatwe w czyszczeniu panele sterowania, a niektóre z nich są wrażliwe na dotyk, co zapewnia lepszą higienę. Niektóre modele posiadają również uchwyty do przenoszenia, które ułatwiają przenoszenie ich po kuchni lub gdziekolwiek, gdzie chcesz łatwo ukryć je poza zasięgiem wzroku lub umieścić w zasięgu wzroku!
CZĘŚCI ZAMIENNE - Możesz mieć pewność, że możemy zapewnić części zamienne do wszystkich sprzedawanych przez nas produktów. Najczęstszymi częściami urządzenia do gotowania ryżu, które ostatecznie mogą wymagać wymiany, są wewnętrzne miski i wewnętrzne pokrywy. Niektórzy ludzie nawet wolą mieć zapasową miskę wewnętrzną dla wygody lub aby zabezpieczyć swoją kuchenkę na przyszłość. Jeśli potrzebujesz dodatkowej miski wewnętrznej, aby przedłużyć żywotność kuchenki (nawet jeśli miski wytrzymają długi czas, jeśli są prawidłowo pielęgnowane), możemy ją zapewnić. Proszę zobaczyć nasze części zamienne sekcję ze szczegółami. Należy pamiętać, że w przypadku produktów marki Yum Asia zazwyczaj możemy dostarczyć części zamienne natychmiast, ale w przypadku części zamiennych Zojirushi należy je zamówić z wyprzedzeniem i zazwyczaj występuje opóźnienie, zanim części będą dostępne w magazynie.
CZĘSTO ZADAWANE PYTANIA
Tak. Urządzenia do gotowania ryżu i podgrzewacze wody są fabrycznie przystosowane do zasilania w Wielkiej Brytanii i Europie 220–240 V, 50 Hz lub w USA 120 V, 60 Hz. Sprzedajemy modele amerykańskie na naszej stronie internetowej w USA i modele UKEU na naszych stronach internetowych w UE/Wielka Brytania. Koksownia jest wyposażona w odpowiednią wtyczkę i przewód zasilający. Należy pamiętać, że modele zakupione na rynku amerykańskim działają na innym zasilaniu (110 V) i NIE BĘDZIE pracować nad potęgą Wielkiej Brytanii, Europy i Australii. Również modele zakupione w UE i Wielkiej Brytanii nie będą działać z zasilaczem z USA. Jeśli nie jesteś pewien, który model jest odpowiedni dla Twojej lokalizacji, napisz do nas e-mail.
Tak, jeśli chcesz ugotować tylko 1 szklankę ryżu Sakura or Bamboo, to nie jest problem. Chociaż na wewnętrznej misce nie ma oznaczenia 1 filiżanki, łatwo jest odmierzyć odpowiednią ilość wody. Gotując jedną szklankę ryżu, użyj miarki, napełnij ją raz wodą do góry, aby uzyskać odpowiednią ilość wody, i dodaj ją do ryżu w misce wewnętrznej.
To samo dotyczy gotowania połowy filiżanki w Pandzie. Należy użyć miarki napełnionej wodą do połowy na filiżance i dodać ją do ryżu w misce wewnętrznej.
Dostarczamy wiele części zamiennych do urządzeń do gotowania ryżu marki Yum Asia, takich jak miski wewnętrzne, pokrywki wewnętrzne. Dostarczamy również części zamienne do Zojirushi od klientów, którzy kupili urządzenia do gotowania ryżu od Yum Asia.
Uzyskaj odpowiedzi na swoje pytania
Wypróbuj nasz strony pomocy lub skontaktuj się z nami
Pracujemy prawie 24 godziny, 7 dni w tygodniu!
Nasza reakcja zwykle trwa do 6 godzin